2023 | BRANCELLAO
Este monovarietal de Brancellao es un fiel reflejo de la tradición vitivinícola gallega, elaborado a partir de una variedad autóctona que permaneció olvidada durante años. Hoy, recuperada con esmero, da vida a un vino de gran personalidad, marcado por su elegancia, sutileza y una expresión única del terruño.
COSECHA: 2023
VARIEDAD DE UVA: 100% Brancellao procedente de parcelas propias con cepas en espaldera de 40 años de edad media. Orientación noreste.
SUELO:
Franco-arenosos, que proporcionan un equilibrio ideal entre drenaje y retención de agua. Poseen una alta capacidad para retener nutrientes esenciales y un nivel de fertilidad moderado, regulando el vigor de la vid y favoreciendo la producción de uvas más concentradas y de mayor calidad.
CATEGORÍA: Vino con crianza
DENOMINACIÓN
CARACTERÍSTICAS
TEMPERATURA DE SERVICIO: 15º C
GRADO ALCOHOLICO: 12,5%
ACIDEZ TOTAL: 4,8 g/l en H2T
PH: 3.77
ELABORACIÓN Y CRIANZA
El año meteorológico trajo fuertes contrastes de temperaturas y precipitaciones, junto con un insólito calor otoñal. Comenzó con abundantes lluvias, lo cual benefició las reservas hídricas del suelo. La primavera cálida favoreció un buen brote y crecimiento de la vid, y la ausencia de lluvias redujo el riesgo de enfermedades fúngicas. El verano aceleró la maduración de las uvas, incrementando la acumulación de azúcares, la falta de lluvias sometió a las plantas a cierto estrés hídrico. En septiembre, las condiciones eran favorables para la vendimia, con uvas aireadas, sanas y de madurez equilibrada.
NOTAS DE CATA
En copa se muestra atractivo y cristalino, con una capa media-baja y un hermoso tono granate de ribete rubí, prometiendo elegancia desde el primer vistazo. En nariz despliega una fragancia intensa, donde las frutas negras como la grosella y la mora se combinan con toques especiados, notas balsámicas, un sutil recuerdo de regaliz y delicados tostados, creando un perfil aromático muy complejo. En ataque, resulta fresco y delicado, con una acidez bien balanceada y taninos integrados, que dejan un final prolongado, muy agradable, que pide seguir bebiendo.
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