Cuatro maderas para convertir la crianza del vino de Pazo de La Cuesta en un arte

A Cova Pazo de La Cuesta

En Pazo de La Cuesta, la crianza en madera es una parte esencial de nuestra forma de entender el vino, es parte de nuestra identidad. Cada barrica, fudre o tina aporta matices, personalidad y una manera diferente de acompañar la evolución del vino, siempre buscando el equilibrio entre la expresión del terruño, la variedad y […]